Trang chủ
Giới thiệu
Ẩm thực côn trùng
Hướng dẫn khách hàng
Liên hệ
English
 
Danh Mục Sản Phẩm
»  Đuông Dừa
»  Đuông Sữa
»  Đuông Chà Là
Sản Phẩm Đặc Biệt
»  Nhộng Đuông Dừa
»  Dế Cơm
»  Bọ Cạp
Đăng ký nhận tin
Thống kê truy cập
500.508 lượt truy cập
18 đang trực tuyến
Tận hưởng hương vị món đuông dừa xào hành
Đuông dừa là một món ăn rất giàu dinh dưỡng (rất béo và giàu các loại vitamin, khoáng chất). Nhưng với hình dạng gây sợ lúc ban đầu khi nhìn thấy chúng, có lẽ một số thực khách sẽ bị làm chùn bước, mà chớ vì thế mà bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chúng (thậm chí ít nhất một lần trong cuộc sống của bạn). 

Đuông dừa là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng

Nếu bạn không thể ăn sống chúng thì có thể nướng hoặc xào chúng lên với hành, ớt.



Đuông dừa xào hành là một món ăn rất được ưa chuộng ở nhiều quốc gia

Dưới đây là công thức đơn giản để làm nên món ăn này:

I/  Nguyên liệu của món ăn



- Con đuông dừa (còn sống)

- Dầu ăn (vừa đủ để xào)

- Một cây hành lá

- Hai trái ớt đỏ

- Hai tép tỏi tươi

- Hành tây

- Một ít muối và hạt tiêu (có thể có thêm một ít nước tương để làm đậm màu cho món ăn tùy theo nhu cầu)


Lưu ý:  Với con đuông dừa trong món ăn này thì chúng ta nên lựa chọn những con đuông dừa có kíck cỡ từ vừa đến to nhằm giúp tận hưởng trọn vẹn hương vị thịt đuông dừa hòa lẫn với các loại gia vị, cũng như đảm bảo được sự bắt mắt của món ăn đối với thực khách




Lựa chọn con đuông dừa cho món ăn

II/ Cách chế biến:

- Giai đoạn sơ chế ban đầu:

- Rửa sạch đuông dừa bằng nước lạnh (sau đó cho vào nước muối để làm sạch bên trong) rồi vớt chúng ra. 

- Tiếp theo đó, chúng ta rửa sạch các loại hành tỏi, ớt và tiến hành:

        . Hành tây bổ cau

        . Tỏi bốc vỏ, đập dẹp chúng ra

        . Hành lá cắt khúc để phần lá xanh và thân trắng riêng

        . Ớt cắt thành từng miếng

- Giai đoạn chế biến:

Cho dầu vào chảo, đợi chảo nóng là phi thơm tỏi, phần thân trắng của hành lá, hành tây với dầu ăn đảo chừng 1 phút.


Tỏi được bóc vỏ, hành lá được cắt khúc


Tiến hành phi thơm tỏi, hành lá, hành tây

Sau đó, ta trút đuông dừa vào xào, nêm chút gia vị: muối, nước tương (nếu cần), đảo đều cho đến khi thịt đuông dừa và hành cùng chín tới thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều thêm một lần nữa. Rắc hạt tiêu và ớt vào rồi lấy ra


Đuông dừa được cho vào chảo xào lên và đảo đều với các loại gia vị khác


Món đuông dừa xào hành sau khi được chế biến

Đuông dừa xào hành với vị béo ngậy kết hợp với thịt đuông, cộng với vị cay nồng từ ớt, hành, tiêu khiến ai một lần thưởng thức nhớ mãi
Gửi bài về cho chúng tôi   Gửi link trang này   In   Lên trên   Trở về
Gởi cảm nhận - bình luận bài này
Tên người bình luận (*)  
Email (nhập hoặc không)  
Tiêu đề bình luận (*)  
Nội dung bình luận (*)    
Mã bảo mật (*)  
 
   
 
29/34  
Ẩm thực côn trùng
Sắp xếp
Xem từ đến
Số bài / trang
Mới lạ món đuông dừa cháy tóp mỡ (25-10-14 | 00:49)
Lợi ích mô hình nuôi đuông dừa tại Thailand (22-10-14 | 09:47)
Tận hưởng hương vị món đuông dừa xào hành (19-10-14 | 04:14)
Thưởng thức món đuông dừa nướng ống tre (09-10-14 | 03:25)
Béo Đậm Đà Món Đuông Dừa Chiên Bơ (05-10-14 | 06:38)
Các giai đoạn phát triển của con đuông dừa (01-10-14 | 06:55)
Sự hấp dẫn đến từ những xiên đuông dừa (29-09-14 | 06:05)
Tìm hiểu về nguồn thức ăn cho đuông dừa (21-09-14 | 06:16)
Nóng Béo Món Cháo Làm Từ Đặc Sản Đuông Dừa (18-09-14 | 05:49)
Bò cạp món ăn mới lạ (13-09-14 | 05:30)
Gửi link trang này   In   Lên trên   Trở về
Trang 1/3: 1, 2, 3  Sau
Thông tin liên hệ
Toàn quốc
----------------------
Tư vấn:
(Mr.Minh Hiếu)
094.696.5444
----------------------
Sản phẩm bán chạy